Bolas de masa hervida en el microondas: cómo cocinar. Cómo cocinar o freír albóndigas congeladas en el microondas

Parece que las albóndigas son un alimento tan familiar y querido que no queda ningún secreto de su preparación. Pero hay secretos de la cocina moderna que hacen que el plato familiar sea aún más sabroso, jugoso y tierno.

Como cocinar albóndigas en el microondas

Las amantes están acostumbradas a cocinar su plato favorito de la manera estándar: en una estufa de gas o eléctrica. Pero cocinar con microondas tiene una serie de ventajas innegables: se reduce el tiempo y se conservan las cualidades de alto sabor del producto. Después de colocar el recipiente con el producto en el horno de microondas, puede ocuparse de sus asuntos y esperar la señal de sonido que le indica que la comida está lista.

Con una humectación adecuada del producto, la masa no se volverá acuosa, conservará su forma y no se caerá en pedazos, el relleno seguirá siendo jugoso y tierno. Para lograr este objetivo, debe configurar correctamente la potencia del horno: los diferentes modelos tienen de 500 a 1.600 vatios. Cuando cocine de esta manera por primera vez, tome un poco más de agua que la indicada en la receta. Una vez que haya especificado el nivel de evaporación del líquido y la preparación del producto, sabrá cuánto cocinar albóndigas en el microondas de su modelo. Existen reglas simples que aseguran el éxito del sabor del plato terminado:

  • platos especiales para el horno;
  • la cantidad correcta
  • congelación de productos terminados.

Como cocinar albóndigas en el microondas

Para cocinar con hornos de microondas, se requiere vidrio especial, platos refractarios. Si este no es el caso, puede usar un plato simple y voluminoso sin un adorno dorado o cocinar directamente en la bolsa. Después de poner los ingredientes necesarios, cubra con otro plato en lugar de la tapa. Cocinar albóndigas en el microondas no es difícil, pero cuando se enfrenta a esto por primera vez, es mejor usar una receta simple.

Una docena de productos semiacabados congelados vierten 150 ml de un poco de agua con sal. La sal no se puede poner en absoluto, todo depende de las preferencias individuales de sabor. La potencia del horno microondas es de 800 vatios, el temporizador es de 12 minutos. Después del pitido, obtenga un plato, sazone el plato terminado con sus especias favoritas, mantequilla, crema agria, salsa de tomate y hierbas frescas.

Como cocinar albóndigas en un microondas con agua

  • tiempo de cocción: 10 minutos
  • cantidad de porciones: 1 persona
  • contenido calórico: 270 kcal / 100g
  • destino: para el almuerzo
  • Cocina: rusa
  • dificultad de preparación: fácil

Las albóndigas en el microondas se cocinan aún más rápido si están llenas de agua caliente. Después de un par de minutos, debe pausar el dispositivo, retirar el recipiente, mezclar los ingredientes y volver a colocarlo para prepararlo. Tres minutos después, la comida estará completamente lista. La masa con este método es elástica y tierna, la carne conserva jugosidad y sabor rico y natural.

Ingredientes

  • productos congelados - 15 piezas;
  • agua - 1 taza;
  • sal, pimienta - al gusto;
  • hoja de laurel - 1 pieza

Método de cocción

  1. Sumerja los productos en un recipiente especial o en un plato hondo sin patrón.
  2. Agregue agua - agua hirviendo o fría (a discreción de la anfitriona).
  3. Poner el perejil, la pimienta, la sal.
  4. Cubrir en la parte superior.
  5. Elija la potencia (800 W, cocción) de 5 a 10 minutos, todo depende del agua, que originalmente estaba llena de productos semiacabados.
  6. Espolvorea el producto terminado con hierbas picadas.
  7. Agregue mantequilla o crema agria.

Cómo cocinar albóndigas en un microondas sin agua

  • tiempo de cocción: 8 minutos;
  • cantidad de porciones: 1 persona;
  • contenido calórico: 540 kcal / 200 g;
  • destino: para el desayuno;
  • Cocina: rusa;
  • dificultad de preparación: fácil.

Albóndigas en un microondas sin agua tienen un excelente sabor. Y aunque no se agrega agua al producto culinario, no pierde jugo, pero está completamente saturado con él: tanto el relleno como la masa absorben la salsa de crema agria. La comida preparada de esta manera simplemente se derrite en la boca. Para el plato terminado, puede freír verduras, decorar con hierbas picadas, verter mantequilla derretida.

Los ingredientes

  • 12 - 15 piezas de productos semiacabados;
  • un vaso de crema agria;
  • sal al gusto;
  • verduras picadas;
  • mantequilla

Método de cocción

  1. Poner productos congelados.
  2. Vierta el producto con crema agria, mezcle.
  3. Añadir al gusto las especias.
  4. Cocine a máxima potencia.

Como freír albóndigas en el microondas

  • tiempo de cocción: 15-18 minutos;
  • Porciones por envase: 3 personas;
  • contenido calórico: 1.350 kcal / 0.5 kg;
  • misión: para cenar;
  • Cocina: rusa;
  • dificultad de preparación: fácil.

¿Cómo hacer albóndigas fritas en el microondas para que queden con una corteza dorada? Primero deben hervirse de la manera más simple. Debe hervirlos, prellenarlos con agua hirviendo, no más de 5-6 minutos, con una potencia de 800 vatios. Mientras tanto, prepare los componentes necesarios para el siguiente paso. Antes de freír los productos semiacabados hervidos, deben arrojarse a un colador, dejar que el caldo se drene por completo. Coloque la cantidad máxima del producto en un plato grande y conveniente para que no se toquen entre sí. Cocine en el modo "Grill" a plena potencia.

Los ingredientes

  • agua - ½ litro;
  • Queso holandés - 200 g;
  • mantequilla del congelador - 120 g;
  • empanadillas - 0.5 kg;
  • sal y especias al gusto;
  • verduras frescas - un manojo

Método de cocción

  1. Espolvorea los productos en un plato espacioso con especias al gusto, ralla la mantequilla de manera uniforme sobre la superficie.
  2. Asar a la parrilla por 5 minutos.
  3. Retire el producto, drene el caldo resultante.
  4. Rallar queso y residuos de aceite en la parte superior.
  5. Cocine otros 3-4 minutos, hasta que estén dorados.
  6. Poner hierbas frescas.

Cómo cocinar albóndigas congeladas en un microondas

La congelación de los productos terminados facilita la cocción: no se pegan, la masa es más suave. Si se cocinan en casa, los artículos cocinados deben congelarse. Es mejor preparar el plato en lotes, use una pequeña cantidad a la vez: hasta 10-15 piezas. Llene los productos semiacabados congelados con una pequeña cantidad de agua.

Medio vaso es suficiente para evitar que los productos estén completamente cubiertos. En términos de sabor, el producto terminado se obtiene como si estuviera al vapor. Con una potencia de 800 vatios, deben cocinarse durante 5-10 minutos. Para repostar, use sus especias favoritas, crema agria, mantequilla, hierbas frescas. Aprenda en detalle cómo cocinar albóndigas congeladas en el microondas, permitirá la receta con una foto.

Bolas de masa hervida en una olla en el microondas

  • tiempo de cocción: 10 minutos;
  • Porciones por envase: 4 personas;
  • contenido calórico: 270 kcal / 100 g;
  • misión: para el almuerzo;
  • Cocina: rusa;
  • dificultad de preparación: fácil.

Cómo cocinar albóndigas en una olla en el microondas para que el plato se vuelva inusual, puede aprender de las recetas existentes. Para hacer esto, puede usar champiñones, carne, pescado. Puedes cocinarlos simplemente con queso, o con queso y crema agria. Se obtiene un plato sabroso si fríe vegetales saludables y cambia el producto con ellos. Para que el sabor sea único, ayuda a las especias que se utilizan para remojar los alimentos procesados ​​durante la cocción. Para saber cómo hornear las albóndigas en una olla correctamente, debe familiarizarse con las recetas, que son muchas.

Los ingredientes

  • productos semiacabados - 0,5 kg;
  • crema agria - 150 g;
  • agua - 200 ml;
  • salsa de tomate - 70 g;
  • mayonesa - 50 g;
  • queso - 200 g;
  • hoja de laurel;
  • especias al gusto.

Método de cocción

  1. Para rellenar productos semiacabados con agua.
  2. Agregue especias al gusto.
  3. Revuelva la mayonesa con crema agria y salsa de tomate.
  4. Baraja todos los componentes.
  5. Cocine a máxima potencia durante 7-8 minutos.
  6. Pausa el horno, agrega el queso rallado.
  7. Encienda el horno durante 2-3 minutos hasta que el plato esté listo.
  8. Espolvorea con hierbas frescas.

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Video: albóndigas en el microondas en crema agria